旬のカレンダー

魚介類1

魚介類2

○おいしい時期,△まあまあおいしい時期(ただし地域により多少差がある)

   この旬のカレンダーは食料・農業と健康を守る 徳島県懇談会が1997年に
発行した『食べぇへんで とくしまの味』に記載されているものである。