高等学校 - 徳島県立総合教育センター教材コンテンツ

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登録番号	518
コンテンツ名	徳島県の郷土料理
ダウンロードファイル	徳島県の郷土料理.zip(1086)
動作環境	Adobe Reader Jpeg画像が表示できる環境
ファイルサイズ	54.6 MB
教科等	家庭
概要	どの郷土料理にも，徳島の気候風土とともに作り続けられた歴史があり，食べ続けられてきた歴史があります。貴重なお米をよりたくさんに見せる工夫をしたり，貴重な食糧をよりおいしく食べるための工夫をしたり，身近な材料でお慶びやお悔やみの気持ちを表したりしてきました。限られた資源をより豊かに活用してきた先人の知恵を学びましょう。
登録者	亀田佳子
メールアドレス	kameda-keiko-1@mt.tokushima-ec.ed.jp
備考	二次利用可

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